卫生检验与检疫与我们的生活息息相关,例如“非典”、HIN1流感病毒、超级细菌、蜱虫咬人致死事件等,都离不开卫生检验与检疫技术。随着我国工业高速发展,环境污染日益严重,导致食品化学污染、中毒事件屡屡发生:针对环境污染、职业中毒、食物中毒、农业残留等问题,卫生检验与检疫采用现代卫生微生物检验、分子生物学和基因工程等现代检测技术,对环境、食品、化妆品作业现场、公共场所的卫生状况、污染物的危害情况等,进行监测及检验工作,为现场调查、疾病监测与控制、卫生监督监测等提供检验结果和监测数据,辅助各项后续整顿、治疗等工作。卫生检验与检疫主要包括口岸卫生监督、动植物检验与检疫、食品卫生检验与检疫等,对交通运载工具、集装箱及容器、包装物、铺垫材料、货物、食品、动物疫情、动植物产品、危险品等进行卫生检验与检疫,并调查和收集传染病疫情、动植物疫情状况,为检疫、医疗等相关部门提供有关信息。通过卫生检验与检疫,可以对传染病及时发现、预警、预防和治疗,保障食品、药物、化妆品等人们生活离不开的日常用品的质量,保证公共场所卫生,减少工业污染引发的疾病,从而保护自然,预防控制疾病,保障人类健康。
报考本专业的学生需要注意以下几点:1.体检受限及患有传染病者慎报。2.报考时注意与医学检验专业进行区分。医学检验属于临床医学专业,主要的就业方向是医院检验部门。而卫生检验与检疫属于非临床医学专业,就业方向为卫生监督中心、出入境检验检疫局等国家检验检疫部门。医学检验的主要对象是人,卫生检验与检疫则是空气、水、微生物等。3.本专业可以报考的职业资格主要是卫生检验检疫师。该职业资格共分三级:助理卫生检验检疫师、卫生检验检疫师、高级卫生检验检疫师。满足下列条件者可以进行申报:助理卫生检验检疫师:本科以上或同等学历学生;大专以上或同等学历应届毕业生并有相关实践经验者。卫生检验检疫师:已通过助理卫生检验检疫师资格认证者;研究生以上或同等学历应届毕业生;本科以上或同等学历并从事相关工作一年以上者;大专以上或同等学历并从事相关工作两年以上者。高级卫生检验检疫师:已通过卫生检验检疫师资格认证者;研究生以上或同等学历并从事相关工作一年以上者;本科以上或同等学历并从事相关工作两年以上者;大专以上或同等学历并从事相关工作三年以上者。经职业技能鉴定、认证考试合格者,颁发职业资格证书,全国通用。本职业资格每年统考四次,时间为4月、6月、10月和12月。
“卫生统计学”主要学习定量变量、定性变量的统计描述,常用概率分布,参数估计基础,假设检验基础,方差分析基础,基于秩次的非参数检验,两变量关联性分析等理论知识,及其在卫生检验检疫中的应用。“卫生微生物学”主要学习微生物生态、类群,卫生微生物在不同生存环境中的生长、繁衍和消亡的基本特点和规律,对人类健康、环境和生态的影响,水、空气、食品、化妆品、药品、医疗与卫生用品微生物污染及预防,卫生消毒,生物危害与生物损伤的防护等。“卫生学”主要学习环境对健康影响的一般规律,环境污染及其对健康的影响,生活环境、食物、职业环境及社会心理因素对健康的影响,改善和控制环境因素的卫生要求和预防措施,预防保健策略与措施,医学统计学方法等。“卫生毒理学”主要学习职业有害因素及其毒性作用,环境污染对人体健康的危害,各类食物中的有害外源性化合物,放射性核素内污染的监测、诊断与医学处理等。“免疫学检验”主要学习免疫系统、抗原、免疫球蛋白等免疫学基础知识,以及抗感染免疫检验、超敏反应检验、免疫电泳技术、补体和循环免疫复合物检测、酶免疫技术、荧光免疫技术、放射免疫技术等。“微生物检验”主要学习微生物学基本知识、理论与技术,感染病与微生物的相互关系,机体各系统感染常见疾病及其临床特征,常见病原微生物的标本采集、检验程序、检验方法等。“分析化学”主要学习分析试样的采集与制备、分析化学中的误差与数据处理、分析化学中的质量保证与质量控制、酸碱滴定法、络合滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法和重量分析法、吸光光度法、分析化学中的分离富集原理与方法、仪器分析方法、技术的基本原理及应用等。 相近专业医学信息工程、化工与制药类、制药工程、生物医学工程、动物医学类、动物医学、动物药学、基础医学基地班、基础医学、预防医学类、临床医学、麻醉学、医学影像学、营养学、精神医学、放射医学、临床医学类、□腔医学类、□腔医学、医学检验技术、听力与言语康复学、医学实验技术、预防医学、口腔医学技术、卫生监督、中医学、针灸推拿学、藏医学、蒙医学、维医学、中西医临床医学、法医学、眼视光学、康复治疗学、护理学、医学技术类
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卫生检验与检疫专业的学生,在报考研究生时,可以有微生物检验与检疫、理化检验与检疫、国境卫生检验与检疫、实时分析与监测技术、生物传感器等几个方向选择。1.微生物检验与检疫。通过运用现代分子生物学、生物化学、酶学及生物物理学方法和技术,研究环境与食品中微生物污染的检测方法。本方向包括培养基配制、消毒灭菌、微生物的分离纯化培养、接种、无菌操作、显微观察、染色、计数、菌种保藏、血清检验等,微生物检验在食品、药品、化妆品、环境等方面的应用等。2.理化检验与检疫。主要研究理化检验用计量器具、仪器仪表、测试设备、化学物质在食品、药品、化妆品、环境等方面检验的新技术,侧重人工抗体、纳米技术、免疫法、酶法等技术在小分子化学品和化学污染物检测和控制中的应用,以及物理检验设备的创新研制等。3.国境卫生检验与检疫。研究内容主要为我国和国际规定的出入境的检疫传染病、监测传染病、禁止入境疾病,出入境货物、交通运输工具、旅客、随身携带物品、邮寄物、快件、集装箱、包裹材料等的检验。本方向涉及国境方面的工作,要求有一定的英语水平。4.实时分析与监测技术。主要结合最新的学科发展,研究如何利用光学、电化学、质量检测等方法,建立对不同污染物、生物标记物的原位、实时检测新方法等。本方向涉及较多国际前沿技术,适合喜欢科研的同学报考。5.生物传感器。主要研究利用生物识别方法,结合各种识别信号转换技术,建立酶传感器等多种生物传感器,用于不同生物样品中特定靶分子的快速检测和持续观测。本方向对生物学知识有一定的要求,并涉及较多前沿科技,适合喜欢科研的同学报考。
卫生检验与检疫专业的毕业生就业选择比较多,主要有以下去向:1.相关的国家部门和企事业型单位。这是本专业学生的主要就业去向,如海关、商检局、检验检疫局、卫生监督中心、各级环境卫生监测部门、食品卫生监测机构、检验检疫机构、质量监督所、卫生管理部门等,可以报考相关的公务员。主要负责食品、药品、环境等的检验检疫和传染病等流行疾病的监控等工作。2.食品、化妆品、药品等企业。食品、化妆品、药品等是主要的卫生检验与检疫对象,企业在产品生产过程中,需要检测检疫人员进行卫生监督;在产品出厂前,要进行质检,需要卫生检验与检疫专业的人员来进行把控,保证产品质量。3.医疗机构。可以到医疗机构的检验科从事医师工作。主要就业的医疗机构包括各级疾病预防控制中心、各级医院、保健机构、疾病防治单位等。从事如非典、禽流感等传染病的预防、治疗,食品、药品、工业污染中毒等患者的检验,对污染现场进行检疫处理,以及用于辅助临床治疗的各种检验检疫工作等,同时还可以从事疾病防疫相关的工作等。4.科研院所,大专院校。本专业的毕业生还可以去科研院所、大专院校从事相关的科学研究、教育教学工作。卫生检验与检疫涉及较多国际前沿技术,比较适合科研工作。另外,我国这方面的高级专业人才比较缺乏,教育工作也比较受重视。
卫生检验与检疫专业的就业情况总体来看比较乐观,本专业的就业主要有以下特点:1.社会需求量大,就业率高。我国目前污染问题较为严重,人们对于食物中毒、农业残留等问题也比较关注,因此目前卫生检验与检疫的工作缺口较大,对人才的需求较多,本专业的就业率基本都在80%以上。2.就业去向以国家机关为主。我国对检验检疫行业基本是垄断的,负责检验检疫工作的多是政府机构,因为本专业的这一特点,毕业生就业单位多为海关、检验检疫局、卫生监督中心等国家机关,这些单位往往有编制,职业发展前景比较乐观,福利也比较好。3.收入水平较高,地域差异较大。本专业平均月工资为3000元左右,但地域差异比较大,北京、厦门、长春、广州等地区多为三、四千,而珠海地区可达上万。4.高级人才稀缺。目前我国卫生检验与检疫从业人员的学历大多较低,一般为大专或本科学历。随着我国经济社会的进一步发展,人们对卫生检验检疫的要求越来越高,而且跨国检验检疫认证公司以后也许会进驻我国,会对国内行业造成一定的冲击和挑战,因此国内对高素质人才的需求越来越迫切。