蚕学,主要以桑、蚕、茧为主,经过培养,学生将掌握栽桑、养蚕及桑、蚕的选种、良种繁育的理论和技术以及桑栽培、蚕饲养和病虫害防治等方面知识,在具体的研究内容上,蚕学主要涉及蚕的种类、形态结构、生活习性、生长发育及繁殖、遗传、分类、分布移动和历史发展等。其中,以研究家蚕饲养、茧丝的生产以及蚕业资源的综合利用价值等为核心。除此之外,本专业还将进一步加强与经济昆虫、微生物、中药、生物技术等学科的交叉融合,不断拓宽专业口径。逐步发展成为以蚕桑为特色,以经济昆虫、微生物资源、中药资源等为主要研究方向的新型学科。
蚕茧在国际市场上越来越广阔,出口蚕茧的国家以中国、朝鲜、韩国、巴西、印度为主。中国丝、绸出口分别占该项世界贸易量的80%和40%左右。意大利、法国、英国、瑞士、德国等国家都是世界丝、绸贸易的重要市场。蚕学专业就业有着特定的指向,主要面向南方的养蚕区,如广东、广西、福建、江苏、浙江、云南、四川等省份。其中广西的蚕茧产量占到全国蚕茧总产量的1/4强,多年来稳居全国第一位。广西利用“东桑西移”的历史机遇,把桑蚕业作为新兴农业优势产业来抓,使全区桑蚕业发展迅速,根据广西的规划,“十一五”期间,广西茧丝绸业还有充分的发展空间,预计到2010年,桑园面积200万至250万亩,蚕茧产量20万至25万吨。蚕业快速发展的态势,必然带动人才市场对专业人才的大量需求,而开设该专业的院校并不多,全国只有10余所。
“蚕种学”重点研究生殖细胞的来龙去脉,卵母细胞在幼虫期、蛹期、蛾期的生长发育,以及蚕种合理保护的方法原理、技术、遗传育种等。“养蚕学”主要学习养蚕的基础知识,包括蚕与饲养环境的关系,养蚕的基陲建设,蚕室、蚕具的要求与基本结构以及国内外养蚕先进科学技术。“细胞生物学”主要研究细胞的结构、功能和各种生命规律。“昆虫生物化学”主要研究昆虫体内化学物质的形成、分子结构、代谢和反应等方面的内容。“昆虫学”以昆虫为研究对象,主要研究昆虫的生命活动的规律以及其防治和利用的方法。“生物化学”主要研究生物体的化学组成、代谢、营养、酶功能、遗传信息传递、生物膜等内容。“植物病理学”主要研究植物病害的病原、发生、发展以及防治方法。相近专业动物生物技术、野生动物与自然保护、动物生产类、动物科学、蜂学、动物医学类、动物医学、动物药学、动植物检疫。
沈阳农业大学、安徽农业大学、山东农业大学、华南农业大学、西南大学、云南农业大学。
从知识结构上看,蚕学专业包括众多的生物学、化学基础知识,只是在具体运用上向蚕学侧重。因此,对于对蚕学专业本身不很感兴趣的同学,可以凭借本科期间所学的知识,跨考到其他专业。相近的有动物科学以及动物医学,此外,还可以本科专业所学为背景,跨考到一些偏管理类的专业,比如工商管理等,努力成为一名有着蚕学知识背景,适于管理相关企业的综合型人才。1、动物科学是生命科学的重要分支,主要目的是在认识和掌握动物遗传变异、生长发育、繁殖消化代谢等生命规律的基础上,研究如何饲养和培育动物,使其为人类提供质优量多的动物产品。21世纪,动物科学发展火热,该类专业人才拥有着较好的发展前景。2、动物医学是研究家畜、宠物、野生动物等所有动物疾病的预防、治疗的理论和技术的一门学问。这个方向虽然与本科期间所学距离较大,但相似的生物学、化学基础,也会为你以后的学习扫清不少障碍。而且,如今的城市家庭中,宠物己经成为了一个愈加重要的角色,这也为动物医学的毕业生提供了一个不错的机遇。
就业时,蚕学专业的毕业生一方面可选择成为一名技术人员,就职于各类桑蚕养殖园、蚕茧站、丝绸公司、检验所等,从事蚕种培育和养殖技术研发与推广,为下游蚕品加工行业提供更优质的原材料。于此同时,蚕学专业的毕业还也可选择在各级蚕丝绸公司,尤其是其中的产供销部门、外贸部门、各级丝厂、蚕种场、茧庄等部门,从事行政管理等工作,利用所学蚕学相关知识背景,可更有效地找到营销、管理中存在的问题,从而得到优质有效的解决方案。最后,蚕学专业毕业的学生,还可在高校及其他科研机构,从事教学和科研工作,一方面向学生传授蚕学方面的专业知识,同时成为一名蚕学专家,在理论延拓和技术开发上贡献自己的力量。
蚕桑生产在我国拥有五千年的辉煌历史,自古以来,茧丝绸产品就是我国在世界贸易中的拳头产品,如今,己达到年创汇超过30亿美元的规模。但与此同时,我们不得不正视目前的现状:整个生产技术体系的落后,科技人才的匮乏,正严重地制约着我国蚕丝业在全球范围内的竞争力。令人欣慰的是,伴随我国社会主义市场经济体制的建立和完善,蚕丝业生产正朝着种养加一条龙,贸工农一体化的方向转变。蚕丝业生产布局,也随着各地区经济发展水平的变化而发生了较大变化,蚕丝业产业化水平也在不断提高,因此蚕丝业对人才的需求量将会不断增加,这为蚕学专业的毕业生提供了良好的发展机遇。另一方面,随着社会的发展及人民生活水平的日益提高,人们也愈加重视生活品质的提升,蚕丝服饰及相关制品因为其自身优质的特性,需求量也将越来越大,蚕丝业在不断地发展壮大,蚕丝企业的经济效益将更好,蚕丝业对人才的需求量将不断上升。